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　　紅網長沙縣站11月12日訊（星沙時報記者 陳登輝)民以食為天，食以安為先。舌尖上的安全近年來一直是全社會所關註的焦點，而對於長期集中用餐的學校師生、醫院病人和產業工人們來說，食堂的食品安全更是關鍵中的關鍵。
　　昨日，長沙縣委副書記、縣長張慶紅先後來到縣食品安全檢測中心、星沙中學、百熙實驗學校、湘龍幼兒園，對師生們的食堂就餐環境和食品衛生安全進行調研，併在泉星小學的食堂與師生們共進午餐。副縣長陳計偉參加調研。
　　長沙縣食品安全檢測中心於2012年成立，目前檢測實驗室配備各種大小儀器100餘台，可開展有機磷、有機氯等41種農藥殘留，防腐劑、色素、甜味劑、重金屬等229種產品、343項參數的檢測，檢測能力在全國縣域中屬一流水平。“每天抽檢60個樣本，早上七點開始，八點左右就能出結果。”檢測室負責人表示，從目前檢測的結果來看，長沙縣的蔬菜農殘合格率達到99.8%。
　　“食品來源能不能追溯到?票據齊全不齊全?工作人員有沒有持證上崗?”“孩子們中午吃幾個菜?是不是營養搭配?”每到一所學校，張慶紅都仔細詢問校方，並反覆強調一定要重視食品安全問題，“學校不僅是學習的地方，更是學生成長的地方，接下來還要在食品安全、校園綠化、文化建設環境上繼續加強。”
　　張慶紅表示，縣食安辦、縣商務衛生和食品藥品執法大隊等相關部門的前期工作值得肯定，人民群眾得到了實惠。食品安全是民生大事，要緊抓不放、長抓不懈、狠抓到底，繼續強化公開曝光、公開承諾，舉報有獎、從嚴處理四項措施，並嚴格責任追究層級制。　　（原標題：長沙縣縣長張慶紅調研食品安全工作）